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Die Werler Malteser haben nach dem Tod von Engelbert Beckheuer einen neuen Feldkoch. Klaus Broszeit absolvierte einen Feldkochlehrgang bei den Maltesern in Neuss. In über 40 Std. Unterricht beschäftigte er sich mit Infektions-, Hygiene-, Unfallverhütungs- und Sicherheitsvorschriften. Des Weiteren stand die Einführung der Ernährungslehre, Waren- und Qualitätskontrolle, Mengenberechnungen und Verpflegungsarten, Zubereitungsarten, Ausgabe der Verpflegung, Einweisung und Gerätekunde Feldkochherde, Brennersysteme sowie die Zubereitung von Warmverpflegung im FKH auf dem Lehrplan. Nach bestandener theoretischer und praktischer Prüfung, nimmt Klaus Broszeit nun den Platz neben seinem Kollegen Franz Freitag in der Betreuungsgruppe der Malteser Werl ein.
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